４月１５日「へしこ祭り」開催

福井発のヒューマンコメディ「へしこ！！」上映会に合わせ
福井の伝統食品「へしこ」のオンパレード
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人の優しさが根付く福井県を舞台に「家族愛」「人のぬくもり」をテーマにした自主
映画「へしこ！！」を上映いたします。この機会に併せ「ふくい南青山２９１」
では4／15「へしこ祭り」を開催いたします。
健康長寿の福井県を支える食材の代表「へしこ」。この語源は押し合いへし合い
から「押し込む、漬け込む」といった意味があり、鯖を米ヌカに漬け込んだ若狭
地方の伝統的な保存食です。
ＤＨＡを含む青魚ではＮＯ１の鯖を原料にした「へしこ」にはメタボリック対策
にも効果あるＤＨＡが豊富です。またヌカに漬け込むことでペプチドという成分
が増大し免疫力アップ、シミ・ソバカス除去、血圧抑制、血液サラサラ効果が期待
できるといわれています。「へしこ」を薄切りにして大根を挟んで食べると大根が
塩辛さを抑えると同時に消化酵素もあるので酒肴には最適です。少し炙って刻み、
お茶漬けにすると貴方はもう虜になってしまいます。

■「へしこ祭り」４／１５開催。へしこ関連商品を取揃え下記価格より10％割引
①「へしこ」１本＝１,４７０円／半身＝９４５円／切り身＝１０５円〜５２５円
②へしこ焼き物＝７８７円／へしこ刺身＝６３０円
③へしこ茶漬け：小箱（10袋）＝１,２５０円／５袋＝６００円
④喜八鮨の「へしこ寿し」＝１,２６０円
⑤「天然あゆ」のへしこ＝８４０円（九頭竜川でとれた鮎の米ヌカ漬けです）
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◆ヒューマンコメディ「へしこ！！」東京上映会
・と　き：４月１５日（日）開演（監督挨拶＆上映）14：00〜
・ところ：［ふくい南青山２９１］２階大ホール
・入場料：前売1,000円／当日1,500円
・前売り、お問合せ：0120−944−526 　http://ko-du-ru.com/
※	企画・製作：「へしこ製作実行委員会」／監督・脚本：小鶴／
主題歌：楽衆玄達／キャスト・撮影協力：福井市、あわら市
「ＨＯＵＮＤ　ＰＲＯＪＥＣＴ」


発行：越前・若狭の特撰館「ふくい南青山２９１」
〒１０７−００６２　東京都港区南青山５−４−４１
※開館時間　１１：００〜１９：００
ＴＥＬ　０３−５７７８−０２９１
ＦＡＸ　０３−５７７８−０３０５
ＨＰ　　http://www.ma291.jp
オンラインショッピングはＨＰよりどうぞ
E-mail  center@ma291.jp
運営管理：株式会社　電通

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