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□ふくい南青山291イベント情報!!
□幸福の県「福井名産」を使ったうまいものレシピ
□幸福の県　福井のこれも日本一!!
□幸福の県　福井ふるさと百景


*********************　ふくい南青山291イベント情報!!　**************************

自然に恵まれた食の宝庫、越前・若狭の美味が集合!!

「松屋浅草」にて福井のうまいものフェア開催!!


日時：2月1日（水）〜2月7日（火）10:00〜19:30
場所：松屋浅草　地階食品催事場にて
【地図はコチラ】
http://www.matsuya.com/m_asakusa/info/access.html


昔の風情漂う下町と新名所スカイツリーで賑わう浅草で
福井のうまいものが大集合！
旬の食材と自慢の逸品をお届けします！


【詳しくはコチラ】
http://fukui.291ma.jp/staff/?p=905

【松屋浅草ホームページ】
http://www.matsuya.com/m_asakusa/

******************　「福井名産」を使ったうまいものレシピ　**********************

●油あげご飯
〜福井市北西部地区〜
材料（５人分）
米２カップ
水２＋１/２カップ
厚揚げ２/３枚
しょうゆ大さじ３
砂糖小さじ１/３
酒大さじ１

【作り方】

米は洗って３０分ほど分量の水につけておく。
厚揚げは厚さを半分に切り、さいの目に切る。 
炊飯器に厚揚げ、調味料を入れて炊く。
白ゴマ、青じそ、大根おろしを好みで上にのせる。 


※報恩講などのときによく作られます。
報恩講（ほうおんこう）とは、仏教各派で行われる宗祖の恩徳を謝す法会のことです。
特に福井県は昔から浄土真宗の教えが広く浸透している地域で、
開祖・親鸞聖人の忌日に開かれる報恩講の昼食には
福井の伝統料理を食べながらお互いの近況報告をしたりしながら交流します。


***************************　福井のこれも日本一!!　*****************************

●恐竜化石出土量
北陸一帯に分布する手取層群は化石の宝庫で、
勝山市の恐竜化石出土量は日本一です。

今年は辰年ということもあり、勝山市では恐竜（たつ）年として
大いに盛り上がっています。

【恐竜年プロジェクト】【PDF】
https://docs.google.com/a/rakuda-k.com/viewer?url=http://www.fuku-e.com/topics/pdf/kyouryu2012.pdf


****************************　福井ふるさと百景　********************************

義経や親鸞も通った　加越国境の旧北陸道【PDF】
http://info.pref.fukui.lg.jp/hyakkei/010_view/pdf/001.pdf


「福井ふるさと百景」は、福井の美しい景観を県内外に発信し、
ふるさとに誇りと愛着を持っていただくとともに、
県民の財産である景観を守り育てていくことを目的に福井県が選定しました。



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★ネット通販でも福井の美味しい食や伝統工芸品を取り揃えています。
ぜひご訪問ください！！
■291オンラインショップ：http://fukui.291ma.jp/shop/
■「楽天市場」内291ショップ：http://www.rakuten.ne.jp/gold/shop291/
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発行：福井県アンテナショップ「ふくい南青山291」

営業時間／11：00〜19：00
〒107−0062
東京都港区南青山5丁目4−41　グラッセリア青山内
（地下鉄表参道駅Ｂ3出口から徒歩5分　駅改札を出たところの地図に記載あり）
ＴＥＬ　03−5778−0291
ＦＡＸ　03−5778−0305
ＨＰ　　http://fukui.291ma.jp
E-mail  info@291ma.jp

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